feat: 补 MIT 许可、自动抓取工具与学科覆盖元数据

登记 chinese-poetry / ck12 / phet，并让 source schema、lint 与 INDEX 能按学科和抓取进度消费。

Co-authored-by: Cursor <cursoragent@cursor.com>

sources/china/ck12.yaml

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+# 科学 / 物理 — CK-12 FlexBooks（次选，需人工导出）
+#
+# 定位：内容体系完整（美国 K-12 科学/物理电子课本），但**不可自动下载**——需网页交互
+# 或账号导出 PDF/ePub，且为英文，进 L3 前还要翻译改编。因此优先级低于 phet。
+# 只在 PhET 覆盖不到的知识点（如系统性的教材式讲解、章末习题）才考虑取用。
+
+sources:
+  - id: ck12
+    title: CK-12 FlexBooks — 科学 / 物理开放电子课本
+    publisher: CK-12 Foundation
+    type: book
+    url: https://www.ck12.org/
+    license: cc-nc-education
+    license_note: >-
+      CC BY-NC（署名-非商业）。允许改编与翻译，但**禁止商业使用**，因此 product_safe=false：
+      可用于内部教研与非商业教学，不得进入对外收费产品。取用前须逐本核实当册许可页。
+    fetch_method: manual-download
+    status: planned
+    subjects: [science, physics]
+    stages: [primary, junior]
+    fetched_at: null
+    items: []
+    # items 待人工导出后登记。候选册目（英文）：
+    #   - Middle School Physical Science / Middle School Physics（初中物理）
+    #   - Middle School Life Science / Earth Science（初中科学）
+    #   - Elementary School Science（小学科学）
+    # 导出流程：ck12.org 选册 → Download → PDF/ePub → 上传 OSS edu-raw/k9/{science|physics}/ck12/